欢乐“粽”动员——高中部举办端午包粽子活动

欢乐“粽”动员——高中部举办端午包粽子活动


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你会包粽子吗?对于习惯去超市买成品的都市人,这确实是个问题。为迎接中华传统佳节端午节的到来,也为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原,高中部利用2018年6月14日下午活动课的时间,在教学楼中庭举办包粽子活动。

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泡好的糯米一盆盆,腌制好的鸡肉、猪肉,广式腊肠,蜜枣,葡萄干,果脯,砂糖,当然少不了宽大的粽叶(又称箬叶,一种竹子叶),食材具备,分发至各班。主持人介绍了活动的意义,生活区主管肖华老师讲解了操作方法,学生处主任助理侯忠前站在高处进行演示。

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生活老师到各班指导包制方法,先取一张粽叶中间窝起,中间略有重叠防止漏米,然后填充一部分糯米,放入一片猪肉;再取一张粽叶从中间围拢第一张粽叶,加高深度,继续填充糯米,放入一片鸡肉;余下的粽叶边缘往中间收拢覆盖,一只手握紧粽子,一只手取一条粽绳将粽子反复缠紧,最后捆扎系紧,一只有棱有角的粽子就制作完成了。

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男生女生齐动手,心灵手巧大比拼,节日的欢乐气氛在糯米清香中感染了每一个人。自己动手,丰衣足食,喷香的粽子将在晚自习让同学们品尝。民俗文化,精神传承,就在一个个亲手包的粽子中传递。

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